Senollar Gida San. Tic. Ltd. Sti.

إن إنتاج الطحينة الحلاوة الطحينة هو مهنة أجداد أجدادنا والتي لها تاريخ ما يقرب من 200 عام في عائلتنا. إن طعام Senollar ، الذي تأسس في عام 2010 ، يجسد إتقانًا أكثر عمقًا في جذوره. بقدر ما نعلم ، بالعودة إلى التاريخ ، نحن الجيل الخامس في إنتاج الطحينة والطحينة ، بدءًا من جد سليمان (سليمان) ، واستمر ابنه ، جده حسني ، الذي دعا العم باشا. في ذلك الوقت ، اشتهر العم باشا حلاوة حتى جزيرة رودس. ثم استمرت المهنة مع ابني الجد حسني (حسني) مصطفى سنول وسليمان (سليمان) سنول ، وبعدهما انتقلت إلى ابنيهما حسنو (حسني) سنول وحكمت سنول. تم الحصول على أقدم سجلات المستندات المكتوبة في منشأة إنتاج الحلاوة الطحينية القديمة في بيراميك. تم العثور على صفيحة خلط حلاوة طحينية قديمة ، كتبت عليها جملة قيل باللغة العثمانية ناتجة عن الحاجة الناشئة. كان تاريخ العرض 1853. بصفتنا الجيل الخامس ، نتولى زمام القيادة في أعمال إنتاج الحلاوة الطحينة والطحينة التي تصبح أسلوب حياة ومهنة طبيعية للأجيال الأربعة السابقة. كوننا مخلصين للجوهر القديم لعمليات الإنتاج الغامضة والطبيعية والحفاظ على فلسفة الطبيعة بنسبة 100٪ ، فإن هدفنا هو المضي قدمًا إلى المستقبل باستخدام البنية التحتية التكنولوجية للقرن الحادي والعشرين. نحن نتجه نحو الأجيال القادمة لنقل الذوق الخاص للقرنين من الزمان ، والخبرة والمهارات من خلال منشأتنا في المنطقة الصناعية المنظمة في كاناكالي التي تبلغ مساحتها 1000 متر مربع من منطقة الإنتاج المغلفة تمامًا المضادة للبكتيريا و 4 طن من قدرة المعالجة اليومية سمسم.