Altin Hazir Gida Katki Maddeleri Sanayi ve Ticaret Limited Sirketi

Tiene la característica de ser el primer molino boutique de Turquía con su planta con infraestructura moderna y tecnológica. La planta, que consta de dos centros de producción principales, incluye la producción de mezclas para pan preparadas, ingredientes para pastelería y mezclas para pasteles, así como el Molino Boutique Moderno. En el Molino Boutique, suministra productos a muchas empresas nacionales e internacionales que operan en la industria de alimentos a base de cereales. También es un socio importante en la producción de productos especialmente prescritos de acuerdo con las demandas de todos los clientes en la industria alimentaria a base de cereales, principalmente procesos de rotura, trituración y molienda con su avanzado centro de I+D y laboratorio. La sección de molienda consta de las secciones de clarificación, separación de piedras, clasificación, trituración, cocción y molienda. La planta con la capacidad de procesar cualquier grupo de cereales también puede controlar la humedad del producto en cada etapa con la ayuda de la unidad de cocción. En los análisis aplicados, los productos que se encuentran aptos según los REQUISITOS TÉCNICOS DE COMPRA DE LAS COCINAS son llevados al depósito de materia prima. En la sección de molino, los cereales cuidadosamente seleccionados por nuestro equipo de expertos disponibles en varias regiones de Turquía se envían a las plantas COOKERS. En primer lugar, de cada lote de cereal se toman muestras con la ayuda de sondas y se realizan análisis de hectolitro, humedad, gluten, índice de gluten, índice de caída y controles en el laboratorio COOKERS para determinar la calidad y características del cereal. Los cereales, que se comprueba que cumplen los criterios técnicos de compra de COCINAS, se extraen de los silos cerrados y se almacenan en ellos. Posteriormente, se clasifica según su uso previsto y características. Y luego se llevan a la planta con la ayuda de elevadores de acuerdo con el programa de producción. El grupo de Cereales COOKER'S, que nace con el lema "Productos Saludables, Generaciones Saludables", ha adoptado el principio de procesar el grupo de cereales y convertirlo en la forma más natural.