Toper Karakundakoglu Degirmen Sti.

Topers s'illumine en 1954 par l'étincelle lumineuse et les connaissances techniques de Nurettin Toper dans un petit atelier de 33 m². M. Nurettin a travaillé très dur pour fabriquer de nouvelles machines, pour faciliter la production et augmenter la qualité depuis son plus jeune âge et le torréfacteur qu'il a développé a attiré une grande attention à l'époque. À cette époque, il a fabriqué le premier moulin à blé concassé de Turquie avec ses prévisions élevées. Il avait le grand soutien de sa femme Mme Zekiye et fabriquait chaque année environ 300 machines dans son petit atelier qui fonctionnent toujours après toutes ces années d'un demi-siècle. La tradition familiale de Toper repose sur cette grande solidarité. Dans les années 1970, les générations suivantes sont toutes soit formées techniquement, soit participent activement à la production. Dans les années 1980, la nouvelle génération a commencé à travailler dans les départements de recherche de certaines universités et institutions. À cette époque, les produits Toper attiraient fortement l'attention des Libyens et c'est ainsi que la marque Toper était pour la première fois à l'étranger. Comme l'expérience de M. Nurettin a été combinée avec les recherches de nouvelles générations, les nouveaux produits sont entrés sur le marché yougoslave au début des années 1990. Avec l'évolution constante des normes de qualité technique et de sécurité, les produits Toper ont commencé à être exportés vers la Roumanie, les États-Unis, le Canada et l'Italie en 1995, respectivement. Par la suite, Toper a réussi à réduire la période de torréfaction à 9 minutes et en 1997 a commencé à coopérer avec Tubitak (Conseil de recherche scientifique et technique de Turquie) pour la première fois. À la suite du deuxième projet Tubitak, Toper a coopéré de manière intensive avec des universités et des instituts de recherche et a développé de nombreuses licences. Avec la troisième génération de la famille, formée à la mécanique, aux techniques, à l'automatisation, au marketing international et au développement commercial, Toper fabrique aujourd'hui les principaux processeurs de café au monde. La lumière que M. Nurettin a allumée en 1954 brille aujourd'hui dans 132 pays.