تأسست شركة سوتوديكس عام ٢٠٠١ على يد السيد محمد الصحراوي، وتقع في تونس، البلد المشهور بتموره، وخاصةً "دقلة النور". سوتوديكس شركة متخصصة في تصنيع وتصدير تمور "دقلة النور" عالية الجودة، بالإضافة إلى أنواع أخرى من التمور. نوفر مجموعة متنوعة من المنتجات، من التمور الطبيعية المتفرعة، والتمور الطبيعية القياسية منزوعة النوى أو بدونها، والتمور المصنعة منزوعة النوى أو بدونها، في عبوات متنوعة تحمل علامتينا التجاريتين "سلامبو" و"لؤلؤة الصحراء"، أو بعلامات تجارية خاصة