مؤسس الشركة ، جبن محمد ألتنكيليك في عام 1957 ، بدأت الشركة التركية الرائدة في هذا القطاع في عام 1976 عندما بدأ المتدرب في جبن منطقة أونكاباني بمساحة 17 مترًا مربعًا في استئجار مكان العمل. في عام 1980 ، وبمشاركة ولديه كمال ومحمد علي ألتنكيليتش ، استمروا في تجارة الجبن حتى عام 1991. قررت عائلة Altinkilic ، التي أنشأت مصنعًا لإنتاج الجبن الأبيض في منطقة Ezine في Canakkale في عام 1991 ، الاستثمار في إنتاج الجبن الأبيض مثل وكذلك إنتاج الكشار القديم. أخذ منشأة جاهزة في منطقة جوميك في باليكسير في عام 1.....