Altinkilic Gida ve Sut Sanayi Ticaret Anonim Sirketi

Fondateur de l'entreprise, le fromage Mehmet Altinkilic en 1957, la principale entreprise turque du secteur a débuté en 1976 en tant qu'apprenti fromage du district d'Unkapani 17 m2 louant un lieu de travail commence à négocier. En 1980, avec la participation de ses fils Kemal et Mehmet Ali Altinkilic, ils ont continué à commercialiser du fromage jusqu'en 1991. La famille Altinkilic, qui a établi une usine de production de fromage blanc dans le district d'Ezine de Canakkale en 1991, a décidé d'investir dans la production de fromage blanc comme ainsi que la production de vieux kashar. Prenant une installation prête à l'emploi dans le district de Gomec à Balikesir en 1999, elle commence à produire du vieux kashar. En 2001, pour ajouter de nouveaux produits à sa gamme de produits avec le développement du secteur de la vente au détail en Turquie, Altinkilic a commencé ses activités de R & D, principalement l'Université d'Ege, à la suite d'études menées par la R & D avec des universités de premier plan, y compris une ancienne boisson turque au kéfir. parvient à produire avec des méthodes conventionnelles. En 2002, l'usine de production de fromage d'Ezine a été transformée en une installation moderne et la production de kéfir a commencé. En 2004, il est mis sur les étagères du marché du kéfir. Avec le kéfir nature, il continue de dominer le marché du kéfir en ajoutant son groupe de kéfir fruité que chaque tranche d'âge peut consommer à sa gamme de produits. Comme dans le groupe de boissons au kéfir en 2013, Altinkilic, qui s'efforce d'apporter des produits sains à Ulker, a commencé à produire du "yaourt au kéfir" en réalisant les investissements de processus nécessaires au début de 2015 à la suite des études de recherche menées avec Université d'Egé. Le nouveau produit devrait être proposé au consommateur d'ici la fin de 2015. Altinkilic a toujours prévu des investissements sur des produits sains depuis sa création et agira sur la même pensée par la suite.