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La société alimentaire Isfahan (société privée) sous le nom commercial d'Aida (comme la lune) a été créée en 1959 sur un terrain de 7000 m2 devant le monument de Menarjonban. L'ancienne usine, de grande antiquité depuis environ un demi-siècle, fabriquait divers produits tels que la pâte de tomate, les légumes en conserve, salés, marinés et les confitures. C'était la première usine dans les industries de conversion d'Ispahan. En 1995, cette usine a été achetée par l'Union centrale des coopérative