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L'huile de rose (Rose Damascena) ou huile de rose est produite dans la province méditerranéenne d'Isparta en Turquie depuis plus de 100 ans. C'est pour cette raison qu'Isparta a appelé Le Pays des Roses. Isparta s'épanouit avec des roses et des roses′ et GULBIRLIK est sa plus grande coopérative de culture de roses et de production d'huile de rose. Créée en 1954, Gulbirlik est une Union de Coopératives formée à l'origine de neuf membres fondateurs. Il comprend actuellement six coopératives distin