Empresas Bulgar Extra Grosso em Grãos-Cereais / Indústria alimentícia

Estabelecida em Mardin em 1990, a Ipek Bulgur faz toda a sua produção a partir do trigo cultivado nos solos ricos em ferro e minerais da planície mesopotâmica. A Ipek Bulgur, que apoia a produção tradicional desde o seu estabelecimento, produz bulgur apenas com água, sem o uso de produtos químicos. Sob a égide da Ipek Bulgur, estão as marcas Ipek, Tay, Cemeli, Erdoba, Kandahar e Marida, que são vendidas principalmente nos mercados do Oriente Médio. Ipek Bulgur, com capacidade de 72. 000 tonela