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Ender Baklava foi fundada em 1947. Ender Baklava é um dos mais antigos fabricantes de Baklava na Turquia. A marca conta com uma equipe de cerca de 30 pessoas em 5 filiais no total. A marca é local e tem um nome verdadeiro em sua região desde 1947. A empresa possui 5 filiais na Turquia. Ender Baklava tem diferentes tipos de Baklava e sobremesa, mas é especialmente famoso por seu Chocolate Baklava