وافق ثلاثة أشقاء عملوا منذ طفولتهم في شركة معروفة لمنتجات الألبان على إنشاء شركة. قرروا مواصلة حياتهم المهنية كشركة عائلية تحمل اسم العلامة التجارية ALTINKOY. بدأوا الإنتاج في ديسمبر 1998. بدأت ALTINKOY في إنتاج جبن قشقوان طازج بسعة 2000 كجم من الحليب يوميًا في منطقة 200 متر مربع في قرية تاسكسيك في توربالي ، إزمير. حتى عام 2001 ، تم تطوير الإنتاج تدريجياً وبشكل مؤكد يوماً بعد يوم. بعد عام 2001 ، قررت ALTINKOY إعطاء أولوية أكبر للاستثمارات وزيادة الطاقة الإنتاجية بمباني إضافية. على الرغم من إنتاج.....