Dams Makina Ihracat Ithalat Ltd. Sti.

SPÉCIFICATIONS GÉNÉRALES: Capacité 4.000 pcs/ heur Dimension de presse 750mm x 750mm Diviseuse-Bouleuse 4 pcs Four 3 étages Repos Intermédiaire 10 min. Compter et empiler empile 6 à 20 pièces. Capacité de presse 4pcs Contrôle PLC - Écran tactile Diamètre des produits 18 – 30 cm Précision ±2 (cm) / (gr) Diviseuse - bouleuse automatique: • Capacité jusqu'à 7 000 pièces/heure • Gamme de poids 40-140 grammes (±2 gr) • 4 pistons de 50 mm de diamètre • Tambour extérieur interchangeable pour différents poids • Courroies de sortie à 4 rangées • Lubrification à l'huile automatique • Commandes de vitesse variable pour l'entraînement principal et l'unité d'arrondissage • Farineuse • La capacité du bunker à pâte est de 140 kg • Puissance totale 5 kW • Écran tactile IHM de 7 pouces • Contrôle par PLC - Écran tactile MISE EN REPOS (FERMENTATION): o Temps de fermentation 10 minutes (pour 4.000 pièces/heure) o Plateaux porteuses de la pâte est en acier inoxydable à 4 poches o Nombre de Plateaux actifs est de 146 pièces o 584 poches actives o Poches en filet UHMWPE amovibles et lavables o Chaîne à rouleaux de 2″ pour le transport des plateaux o Le châssis principal est en tube d'acier inoxydable. o Puissance totale 1,1 kW PRESSE DES TORTILLAS: o Plateaux de presse supérieur et inférieur en aluminium 750 x 750 o Gamme de diamètres de produits ; Ø18cm- Ø30cm, Précision ±2cm o 14 coups par minute o Presse 4 produits en un coup o Capacité de chauffage totale de 24 kW fournie par des cartouches chauffantes o Régulateur de température PID pour une gestion optimale de la chaleur o Unité de préformage pneumatique o Les vis à billes sont entraînées par des servomoteurs pour une meilleure précision (+-0,01 mm) o Le diamètre du produit et la température de la plaque peuvent être modifiés sur l'écran tactile de l'IHM o Courroie de presse en téflon avec dispositif de suivi automatique pneumatique o Châssis principal robuste o Puissance totale 32 kW o Gamme de diamètres de produits ; Ø18cm- Ø30cm, Précision ±2cm o Écran tactile IHM de 7 pouces o Contrôle par PLC - Écran tactile. FOUR A TUNELL: o Convoyeur à lattes, soutenu par une chaîne à rouleaux o La cheminée est équipée d'un convoyeur résistant à la chaleur pour le transfert de la pâte vers la chambre de cuisson o Le couvercle du four est en acier inoxydable, isolé par une couche d'isolant en verre (type spécial) pour minimiser les fuites de chaleur vers l'extérieur o Le four est isolé de 30 cm des deux côtés pour économiser de l'énergie et réduire les fuites de chaleur vers l'extérieur. o Surface de cuisson totale de 9 m de long et 750mm de large (3 m,3 étages) o 3 brûleurs longitudinaux par étage, total 9 brûleurs o Chaque température de sol peut être ajustée individuellement o Chaque convoyeur au sol est équipé d'un entraînement motorisé et la vitesse peut être réglée individuellement o Les tortillas glissent au rez-de-chaussée grâce à des curseurs en acier inoxydable o Puissance totale 6 kW CONVOYEUR DE REFROIDISSEMENT: o Châssis en acier inoxydable o Courroie d'alimentation du module inclinée avec poignée antidérapante o Courroie modulaire à cadre ouvert de 750 mm de large pour un refroidissement efficace o Supports de courroies en PE de haute densité o Longueur totale de refroidissement actif de 35 mètres (7 étages X 5 mètres de long) o 4 minutes de temps de refroidissement o Puissance totale 3 KW COMPTEUSE AUTOMATIQUE DES TORTILLAS: o Cadre en acier inoxydable robuste o Courroie d'alimentation de 750 mm de large, revêtement en silicone antidérapant o Hauteur de la bande d'alimentation réglable o Compte et empile de 6 à 20 pièces selon l'épaisseur o Déchargement pneumatique de la pile o Écran tactile IHM o Surfaces en contact avec les aliments approuvées par la FDA o Convoyeur de sortie pour machines d'emballage (EN OPTION) o Puissance totale 2 KW Cordialement, DAMS Partout dans le monde Offre que la perfection