Turquie Gros Boulgour Entreprises

Implantée à Mardin en 1990, Ipek Bulgur réalise toute sa production à partir de blé cultivé dans les sols riches en fer et en minéraux de la plaine mésopotamienne. Ipek Bulgur, qui soutient la production traditionnelle depuis sa création, produit du boulgour avec uniquement de l'eau sans utiliser de produits chimiques. Sous l'égide de Ipek Bulgur, il existe les marques Ipek, Tay, Cemeli, Erdoba, Kandahar et Marida, qui sont principalement vendues sur les marchés du Moyen-Orient. Ipek Bulgur,