DAMS Altılı Kesme Yuvarlama Makinası
Ürüne Ait Resimler
Açıklama
GENEL ÖZELLİKLLER Ayarları PLC kontrollü dokunmatik ekrandan kolay bir şekilde yapılır. Dış kasa giydirmesi 304 crom hamurun temas ettiği yüzeyler 304 crom ve crom kaplamadır. Hamur kesimi; 30 – 110 gr,40 – 160 gr, 50 – 180 gr, 70 – 200 gr aralığındadır.Bu gramaj aralıklarındaki hamur kesimi için farklı dış tamburlar kullanılmaktadır. Makina hamur kesim gramaj aralığına göre imal edilmektedir. Ekmek üretcisi makinayı ekmek imalatına uygun gramajı ne ise ona uygun gramaj aralığında makina talep etmelidir. Ortalama Roll ekmek hamuru ve yuvarlama kapasitesi 1 saatte 11.000 adettir. Bir saatte Hamburger ve poğaça hamuru azami 11.000 adet, Simit ve Sandviç hamuru ortalama 7500 adet/saattir. Hamur kesiminde çok az un kullanıldığından hamur yüzeyi unsuzdur. Temiz bir çalışma ortamı sağlar. Kesilen hamurlara verilen un miktarı ayarlanabilir. Hamur kesme işlemi esnasında yağlama sistemi otomatik ayarlanır. Diğer makinalardan farklı olarak basınçsız kesim sebebi ile hamuru yıpratmaz.
Firmaya Ait Diğer Ürünler
