Vermo Group İç ve Dış Ticaret Limited Şirketi

Mercanköşk (Mısır kökenli) Mercanköşk, ballıbabagiller familyasındandır. Kurak yerlerde, kayalık bölgelerde sıkça rastlanan, çalı görünümlü, hoş kokulu uzun yıllık bir bitkidir.Mercanköşk birçok yemekte baharat olarak kullanılır. Ayrıca tıbbi özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Mercanköşkün ilk olarak eski Mısır'da yetiştirildiğine inanılıyor. Lamiaceae nane ailesine ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Bu bitkinin küçük yaprakları ve beyaz çiçekleri vardır. Boyu 2 metreye kadar büyüyebilir.Bazı yörelerde Güveyotu, Keklikotu ya da Mercanköşk isimleriyle de bilinir. Koyu yeşil yaprakları kekik gibi aromalı kokar. Haziran ve Ekim ayları arasında beyaz ya da pembe çiçeklerle doğayı şenlendirir. Romalılar döneminden beri özellikle Orta Avrupa’da kekiğe yakın bir tatta oluşuyla ün salmıştır. Hemen her türlü et yemeğinde, sebzelerde, salatalarda kendine has aromasını özgürce sergiler. Afrodit, Mercanköşkün müthiş kokusunu ‘mutluluk’ simgesi olarak kabul etmiştir.