Dams Makina Ihracat Ithalat Ltd. Sti.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES LARGEUR DE LA MACHINE 1600 mm TENSION 380V LONGUEUR DE LA MACHINE 9260 mm COURANT 32A HAUTEUR DE LA MACHINE 2435 mm FRÉQUENCE 50 Hertz POIDS DE LA MACHINE 3600 Kg PUISSANCE 12 kW CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALE • Les réglages se font facilement à partir de l'écran tactile contrôlé par PLC. • Les réglages mécaniques sont simples, faciles à utiliser et à apprendre. • En enregistrant les informations une seule fois dans le mémoire (prescriptions) ils peuvent être utilisés, en continu. • Le nettoyage quotidien est facile. • En particulier, il est facile d'enlever, d'installer et de remplacer les bandes et les pièces de travail. • Les vitesses des bandes peuvent être ajustées au niveau souhaité. • Les pannes électriques et électroniques qui peuvent survenir sont affichées sur l'écran de PLC avec des images et du texte. • En cas de dysfonctionnement, tout type d'intervention peut être effectué avec un accès à distance au programme PLC. (Optionnelle). SECTION DE DECOUPE RONDE • L'enveloppe extérieure est de 304 Crome, les surfaces avec lesquelles la pâte est en contact sont en 304 Crome, revêtement de Crome et matériaux sont appropriés pour la santé. • Le découpage de pâte part les pistons est entre de: Diamètre des Pistons Ø45 mm Ø48 mm Ø 50 mm Ø 55 mm Ø 60 mm Ø 65 mm Les Grammages 25-90 gr 30-115gr 40–140gr 50–160gr 60–180gr 70–220gr Des différents tambours à brins sont utilisés pour couper et arrondir la pâte dans ces grammages. Le changement des tambours externes est facile, en quelques minutes. No: Tambours Gamme de Grammage № 0 / Special1 25-40gr № 0 / Spécial 30-50gr № 0 40-55gr № 1 50-75gr № 2 70-115gr № 3 115-160gr № 4 160-220 gr • La capacité moyenne de coupe et d'arrondir de la pâte est de 11 000 pièces en 1 heure. • La pâte à hamburger et à pâtisserie est maximum de 11 000 pièces par heure, la pâte bagel turc et Sandwich est minimum 7500 pièces / heure. • Lors que très peu de farine est utilisée pour couper la pâte, la surface de la pâte est sans farine. • Fournit un environnement de travail propre. • . La quantité de la pâte à farine peut être ajustée. • Le système de lubrification est réglé automatiquement pendant le processus de découpe de la pâte. • Contrairement à d'autres machines, il n'use pas la pâte en raison d'une découpe sans pression. SECTION DE TRAITEMENT (MISE EN FORME) • Cette section comprend la mise en forme, la bande de broyage qui effectue le broyage, le tampon de mise en forme et l'unité de tri. • La forme ronde de la pâte est effectuée par la bande de concassage. • Les pâtes à pain de type sandwich (longues) sont faites avec un tampon de mise en forme. • Il est très facile d'ajuster la longueur et les formes du produit en fonction du poids de la pâte. • Les pâtes à sandwich sont placées sur une seule ligne dans la section de tri afin de ne pas être en désordre dans la bande d'épandage. Pour bien ranger les produits sur le moule ou poêle une valve disponible. • La pâte mise en forme (3 pièces) est transférée sur le ruban d'étalement en même temps. • Le fonctionnement de la machine est réalisé avec une méthode de capteurs par le programme PLC. • Tous les matériaux utilisés dans la fabrication de machines sont conformes aux réglementations alimentaires. MACHINE DE CHARGEMENT AUTOMATIQUE AU PLATEAUX • Le plateau entre automatiquement dans la machine de chargement. Apres les réalisations du pavage il sort automatiquement. • De l'écran l'ouverture à distance peuvent être réglé. • Toutes sortes de pâte souhaitée sont triées automatiquement. • Les tailles des casseroles doivent être déclarées à l'avance. La taille de pose varie pour la casserole non standard. • Tri automatique grâce à des réglages simples sur des casseroles ondulées et plates • Si elle n'est pas placée correctement à la place de la rouille ou de la casserole, la séquence n'aura pas lieu, elle donnera un avertissement à l'écran. Cordialement, DAMS Partout dans le monde Offre que la perfection