KOKTEN (OZ KOYUM) Olive Oils a commencé à produire de l'huile d'olive en établissant une usine d'huile d'olive à Pelitkoy, Burhaniye en 1957 avec un système de presse à eau. Après avoir servi la population locale avec la même méthode jusqu'en 1988, lorsque les machines et la production existantes ont commencé à être inadéquates en 1996, des machines à presser les olives de type continu ont été amenées d'Italie et ont commencé à produire de l'huile d'olive en continu. Kokten Olive, qui a décidé de s'institutionnaliser en 2015, Il a enregistré la marque OZ KOYUM et a commencé à vendre de l'huile d'olive dans la région. Plus tard, elle a créé sa succursale actuelle et son site de commerce électronique afin de faire appel à des masses plus larges et de distribuer les huiles d'olive et d'olive de la région du Golfe, en particulier la région de Burhaniye, et opère également dans le secteur de la construction et des services.
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