Senollar Gida San. Tic. Ltd. Sti.

La production de Tahini Halva & Tahini est notre profession d'arrière-arrière-grands-pères qui a une histoire de près de 200 ans dans notre famille. La Senollar Food, fondée en 2010, incarne en fait une maîtrise beaucoup plus profonde dans ses racines. À notre connaissance, en arrière dans l'histoire, nous sommes la 5ème génération de production de Tahini Halva & Tahini, à commencer par le grand-père de Suleyman (Salomon), a continué avec son fils, le grand-père Husnu (Hosni), qui a appelé Oncle Pacha. À cette époque, l'oncle Pachas Halva était célèbre jusqu'à l'île de Rhodes. Ensuite, la profession a continué avec les fils du grand-père Husnu (Hosni), Mustafa Senol et Suleyman (Solomon) Senol, après eux, elle a été transférée à leurs fils Husnu (Hosni) Senol et Hasmet Senol. Les plus anciens enregistrements de documents écrits réalisés dans l'ancienne usine de production Halva à Bayramic. Il y avait une vieille assiette de mélange de halva trouvée, sur laquelle était écrite une phrase en langue ottomane produite par le besoin naissant. La date d'affichage était 1853. En tant que cinquième génération, nous reprenons la direction de la profession de l'entreprise de production Tahini Halva & Tahini qui devient un style de vie et un métier naturel pour la quatrième génération qui nous précède. Fidèle à la vieille essence des processus de production mystiques et naturels et conservant une philosophie 100% naturelle, notre objectif est d'avancer dans le futur en utilisant l'infrastructure technologique du 21ème siècle. Nous nous dirigeons vers les générations futures pour transférer le goût spécial des deux siècles, l'expérience et les compétences avec notre installation dans la zone industrielle organisée de Canakkale qui a 1000 m2 de zone de production fermée entièrement enduite antibactérienne et 4 tonnes de capacité de traitement quotidienne de sésame.