A BERLINERCI, que iniciou as suas atividades em 2009 com encomendas especiais com a filosofia Fresh, 100% Everyday, decidiu se institucionalizar no final de 2015. Todos os dias, passou a apresentar a todos os seus produtos acabados de fazer, vendendo no atacado a cerca de 60 pontos de venda em Istambul. Nesse processo, a empresa concluiu as operacões e obras de infraestrutura de franquia e passou a dar Franquia a partir de 2018.
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